Классический домашний кекс с необычным вкусом – в тесто добавлен экзотический фрукт финик. В отличие от тропических плодов, финики не так часто применяются в современной отечественной кухне – и, по мнению специалистов, очень зря. Кекс «С финиками и изюмом» поможет исправить ситуацию и познакомит вас со вкусом настоящих фиников. Точнее, с сочетанием вкусов фиников и качественного изюма.

Основа продукта – тесто из пшеничной муки, сахара и яиц, с добавлением растительного масла и какао-порошка. Начинка – мякоть фиников, изюм, сверху кекс покрыт помадкой и посыпан мелкими кусочками фруктов. Вес продукта 410 г, энергетическая ценность 460 ккал, срок хранения – неделя при температуре не выше +21º C.