Торт был разработан под впечатлением от классической восточной кондитерской школы, в нем используются преимущественно традиционные для данного региона компоненты. Это курага и изюм, финики и инжир, грецкие орехи и цукаты, а также ананасы, коньяк и кофе. Вся начинка отлично дополняется основой из проверенного временем современного варианта бисквитного теста на сметанной основе – ради гармонии вкуса.

Бисквитные коржи – сахар, мука, яйца, растительное масло, какао-порошок, сыворотка, сметана, крахмал, сгущенное молоко. Начинка – инжир, финики, грецкий орех измельченный, орех миндаль, ананасы консервированные, чернослив, обезжиренное молоко, курага, фундук, коньяк, семена подсолнечника, вишневые цукаты и арахис. Большая часть фруктов использована в цельном виде и служит украшением изделия. На 100 г продукты приходится 7 г белков, 26 г жиров, 65 г углеводов, энергетическая ценность – 530 ккал.