На главную
Торт «Адажио»

 

Застывшая мелодия, выраженная в светлом и красивом кондитерском изделии – вот что такое торт «Адажио». Мягкие бисквиты, сочная медовая прослойка, нежная и утонченная кремово-крошковая отделка и, конечно же, главный символ – цветок посередине торта. Красиво, вкусно, изысканно – а что еще требуется?

Торт представляет собой два коржа из белого бисквитного теста – мука, масло, молоко, сахар-песок. Между ними располагается медовый корж и начинка из карамельного сиропа, переложенная присыпкой из какао-порошка. Сверху торт «Адажио» украшен толстым, до сантиметра слоем крема «Лучиано», из которого сформирована волнистая поверхность и украшение в форме цветка. Дополнительно все посыпано бисквитной же крошкой. Пищевая ценность продукта – 4 г белков, 11 г жиров, 52 г углеводов, энергетическая ценность – 330 ккал.